| Febrero |
FECHA |
ACTIVIDAD |
| Lunes
18 |
Inauguración obras y remodelación Sede Social.
19,30 hs. Vino de Honor. Se invita a todos los Socios,
Sommeliers y estudiantes del CEBA. |
| Jueves
21 |
Charla Técnica “ El Sommelier y el Mundo de los Vinos ”
Puntos de vista del Sommelier de la Primera Promoción y Director del sitio de vinos tintos La Cava de Bolotin.
Especialmente dirigida a todos los estudiantes que inician Promoción en Marzo 2008.
Degustación de vinos del CEBA elaborados en su
Bodega Escuela. [+] más información |
| Lunes
25 |
Charla informativa dirigida a todos los aspirantes a la Carrera de Sommelier. Degustación de vinos del CEBA elaborados en su Bodega Escuela.
19,30 horas |
| Jueves
28 |
Charla Técnica. Disertante : Daniel Lopez Roca.
Director de ArgentineWine.Com
Puntos de vista sobre la importancia del Sommelier para
apreciar las cualidades
de un vino.
19,30 horas |
|
| Marzo |
FECHA |
ACTIVIDAD |
| Lunes
3 |
Charla Técnica. Disertante : Sommelier Sueca Nena Aurell. “ Las bebidas alcohólicas y la Systembolaget “
Una visión profesional sobre un organismo de control. A su finalización
se degustarán vinos del CEBA elaborados en su Bodega Escuela.
19,30 horas. |
| Jueves
6 |
Charla informativa dirigida a todos los aspirantes a la Carrera de Sommelier.
Degustación de vinos del CEBA elaborados en su Bodega Escuela
19,30 horas.
|
| Viernes 7 |
Inicio de clases Promociones de Miércoles y Viernes. |
| Sábado 8 |
Inicio de clases Promociones de Sábados. |
| Lunes 10 |
Acto de Colación de Grado 6º Promoción.
Entrega de Título, Llave de Cava y Delantal Profesional.
19,30 horas |
| Lunes 17 |
63 años de la Institución.
Vino de Honor. 19,30 horas.
Se invita a todos los Socios, Sommeliers y estudiantes del CEBA |
| Sábado 29 |
Curso de Elaboración de Vino Casero Blanco.
14,30 horas en Bodega Escuela.
Dirigido a los estudiantes de la Carrera de Sommelliere,
Socios y elaboradores artesanales. |
|
| Abril |
FECHA |
ACTIVIDAD |
| Sábado 5 |
Curso de Elaboración de Vino Casero Tinto.
14,30 horas en Bodega Escuela.
Dirigido a los estudiantes de la Carrera de Sommelier,
Socios y elaboradores artesanales. |
| Lunes 7 |
Charla Técnica. “ Equipos de Elaboración para una Bodega “
Disertante Enólogo y Director de Della Toffola Argentina S.A. Gerardo Córdoba. |
| Martes 8 |
Seminario de Cata de Vinos.
19,30 a 21,30 horas. Continua Jueves 10, Martes 15 y Jueves 17. |
| Sábado 12 |
Curso de Elaboración de Vino Casero Tinto.
14,30 horas en Bodega Escuela.
Dirigido a los estudiantes de la Carrera de Sommelliere,
Socios y elaboradores artesanales. |
| Miércoles 23 |
5º Edición De los Hacedores a los Amantes del Vino.
Evento organizado por la Cava de Bolotin.Com |
|
| Mayo |
FECHA |
ACTIVIDAD |
| Sábado 10 |
Prácticas Enológicas elaboración 2008 en nuestra Bodega Escuela.
Horario: 14.30 hs. |
| Miércoles 13 |
SITEVI Mercosur en Mendoza.
Finaliza el Viernes 16. |
| Lunes 19 |
Charla Técnica sobre "Los Vinos del Siglo XXI “. Disertante Enólogo
Oscar Biondolillo, Gerente de Enología de Bodegas Callia S.A..
Degustación de vinos.
Horario: 19.30 |
| Martes 20 |
Seminario de Cata de Vinos y Quesos
Se realizará los días martes 20 , jueves 22, martes 27 y jueves 29 de Mayo, a las
19.30 horas |
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| Junio |
FECHA |
ACTIVIDAD |
| Lunes 2 |
Charla Técnica referida a “Vitivinicultura en zonas de cordillera" a cargo del Enólogo Abel Furlan con amplia experiencia en Perú y Ecuador. Profesor de Enología en la Universidad Juan A. Maza.
Horario:19.30 hs. |
| Sábado 7 |
Curso de Elaboración de Vino Espumante Rural a cargo del Enólogo Juan Agustín Garay a dictarse en nuestra Bodega Escuela. Dirigido a los estudiantes de la Carrera de Sommellier, Socios y elaboradores artesanales.
Horario: 14,30 hs. |
| Lunes 23 |
Charla Técnica referida a la Elaboración de Vinos Espumantes
a cargo del Enólogo responsable de los vinos espumantes de Chandon S.A.
Gustavo Agostini. Degustación de vinos espumantes.
Horario 19.30 |
| Martes 24 |
Seminario “ El Universo del Vino Francés a través de sus Etiquetas “.
Disertante : Profesora de Letras Cecilia Verdi.
Horario: 19.30 horas. |
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