Centro de Enólogos de Buenos Aires
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Tecnicatura Universitaria en Enología y Viticultura

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 NOVEDADES
Bienvenido a nuestra sección de novedades. Aquí Ud. podrá leer artículos, notas y comentarios sobre todas las actividades relacionadas con el Centro de Enólogos de Buenos Aires.
>> 5° Viaje de Estudios a Chile
Conozca las experiencias del 5to viaje de etudios realizado a Chile a través de este artículo escrito por el Enólogo Juan Carlos Gomez Lardies. [+] Leer Artículo
>> UN  VINO  PARA  TODO  EL  AÑO - Sepalo (casi) todo sobre EL  Cava Paco  del   Castillo
Este artículo sobre el cava aportará a los aficionados menos informados una visión de conjunto de este espumoso desde la perspectiva del proceso de elaboración y su mundillo. [+] Leer Artículo
>> Villa Urquiza tiene su propio viñedo
Un enólogo del barrio cultiva uvas en la terraza de su casa y produce vino blanco.Es un emprendimiento vitivinícola insólito para la Capital Federal que ya lleva 17 años. [+] Leer Artículo
>> GRAPA CON RUDA
El Centro de Enólogos de Buenos Aires,  lo invitan formar parte de una de las tradiciones más antiguas.
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>> CHARLA TÉCNICA GRATUITA
El Centro de Enólogos de Buenos Aires,  lo invitan a presenciar la charla técnica sobre Elaboración de Espumantes por Método Champenoise a cargo del Enólogo – Ingeniero Agrónomo Alejandro Martinez Rosel Boher,  el día miércoles 15 de julio a las 19,30 hs., en la Sede del CEBA, sita en Araoz 1195 de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.[+] Más Información
>> CHARLA INFORMATIVA GRATUITA
El pasado Jueves 02 de Julio del corriente año, en el Centro de Enólogos de Buenos aires, se llevo a cabo una charla dirigida por Enólogo MAURICIO LORCA, quien nos hablo del proyecto que él encabeza en su bodega ubicada a 25 Km de Mendoza Capital, en la zona Alta del Río Mendoza, de sus convicciones, sus vinos y lo importante que es rescatar las cualidades que nos ofrece nuestro terruño.[+] Leer Artículo
>> El INV y el INTI cooperarán en tareas de control del sector vitivinícola
El Instituto Nacional de Vitivinicultura  y el Instituto Nacional de Tecnología Industrial, trabajarán en forma conjunta para controlar las básculas de los establecimientos vitinícolas..[+] Leer Artículo
>> SIMPOSIO VINO Y SALUD 2008
El sábado 15 de Noviembre, el Centro de Enólogos estuvo como invitado del Simposio Vino y Salud 2008, realizado en el Hospital de Clínicas.[+] Leer Artículo
>> VINO ERECTUS
      Franco Ariano tuvo una idea observando sus vides. Al adquirir una hacienda en la provincia de Rimini,
       este se dedico a estudiar con importantes profesores el ciclo evolutivo de la vid.
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>> PRIMERA JORNADA DE ACTUALIZACIÓN PARA SOMMELIERS
   Presentamos las Jornadas de Actualización para Sommeliers. Un emprendimiento que nace
      del Colegio de Graduados de Sommeliers del C.E.B.A.
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>> EL CAMBIO CLIMÁTICO Y EL VINO
      Estudios europeo para determinar cómo el cambio climático influyeen la producción de vinos.[+] Leer Artículo
>> 2º CENA DE LA ENOLOGÍA Y LA VITICULTURA
El próximo Sábado 9 de Junio se realizará en la Escuela de Agricultura de General Alvear,
       Provincia de Mendoza, la 2º Cena de la Enología y la Viticultura.
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>> CURSO DE CATA DE QUESOS Y SUS MARIDAJES
      Comenzará el día 25 de Junio y estará a cargo de la Ing. Zootecnista Beatriz Coste,
      en conjunto con Carolina Susini y Alejandro de Oro, Sommeliers del C.E.B.A.
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>> VINOELITE 2007, LA FERIA DE LOS GRANDES VINOS.
      El pasado 20 de Abril se realizó la feria de elite grandes vinos del mundo.[+] Leer Artículo
>> CHARLA TÉCNICA
      Maquinarias para la elaboración de champagne[+] Más Información
>> AUCKLAND E ISLA DE WAIHEKE
      Marcia Amaral nos presenta un lugar muy especial en Nueva Zelanda.[+] Leer Artículo

>> CHARLA TÉCNICA
      Se realizará el próximo Lunes 12 de Marzo y estará a cargo del Licenciado en Enología Sergio Aloisio,
      Director de la Revista Enología.
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>> NUEVA LEY DE VINOS en ESPAÑA
      Repercusiones sobre la nueva ley de vinos en España.[+] Leer Artículo
>> VINO Y ECOLOGÍA
      Daniela B Brignani nos presenta desde España el nuevo vino ecológico.
      Haga click aqui para conocer el nuevo Vino Ardilla.
[+] Ver video
>> CONVENIO CON LA FACULTAD DE ENOLOGÍA Y AGROINDUSTRIA DE LA
     UNIVERSIDAD "JUAN AGUSTÍN MAZA"[+] Leer Artículo
>> DOS COPAS DE VINO POR COMIDA TONIFICAN EL CORAZÓN Y EL ALMA
    Por Lic Ángle A. Mendoza [+] Leer Artículo

>> REPRESENTANTE DEL CENTRO DE ENÓLOGOS DE BUENOS AIRES EN LA UNIÓN EUROPEA
    [+] Leer Artículo

>> UN NUEVO TIPO DE ROBLE PISA FUERTE EN EL MERCADO EUROPEO
    Por la Sommelier Daniela Brignani - Representante del C.E.B.A. en la Union Europea - [+] Leer Artículo

 
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