Como siempre decimos en nuestros Seminarios de Cata, para los franceses el término “catar” es muy amplio y se refiere a todos lo que se puede interpretar a través de los cinco sentidos. Por ejemplo podría hablarse tanto de catar un vino como una determinada obra de arte. Es por eso que es fundamental para todo aquel que se interese en el mundo del vino, tener alerta todos los sentidos.

Dentro de ese marco se inscribe la actual exposición permanente en nuestro Salón Gaudencio Magistocchi del cuadro “La Naturaleza y El Hombre” de la artista plástica Marta Susana Salinas. Esta obra llega a nosotros a través de Elizabeth Tuma, Directora del Diario del Viajero y gran amiga del C.E.B.A., a quien le agradecemos por haber pensado en nuestra Institución como el mejor lugar para albergar la pintura.

¡Muchas Gracias!
Comisión Directiva del Centro de Enólogos de Buenos Aires